Sertésszelet frézia módra
Finom, nyári, üde fogás hússal, zamatos őszibarackkal, gombával, sonkával, fehér borral, mazsolával és tejszínnel – talán többet nem is kell mondani róla, elég, ha a hozzávalók „beszélnek”. Nálunk abszolút kedvenc …
* Mindennapi zöldségeink * Kolimár Viki gasztroblogja *

Finom, nyári, üde fogás hússal, zamatos őszibarackkal, gombával, sonkával, fehér borral, mazsolával és tejszínnel – talán többet nem is kell mondani róla, elég, ha a hozzávalók „beszélnek”. Nálunk abszolút kedvenc …

Köretként vagy önálló fogásként is megállja a helyét ez a zamatos, egészséges és gyorsan elkészíthető kuszkusz saláta. Nyugodtan bánjunk túlzóan a friss petrezselyemmel, extra üdeséget kölcsönöz fogásunknak! Hozzávalók: 1 bögre …

Érdemes leporolni a menzai fogások receptjeit, előszedni a nagymama régi, megsárgult füzeteit és újraértelmezni az olyan „nem szeretem” fogásokat, mint a tökfőzelék és kiderülhet, hogy a régi gyűlölt fogások igenis …