Karácsonyra hoztam egy igazán nagyon egyszerű keksz receptet, ami készülhet citromos / mézeskalácsos / csokis változatban, de olasz weben puncslikőrös verziót is találtam. Nálam most mézeskalácsos és citromos készült. Az …
Hó végére és maradékmentésnek is tökéletes ez a végtelenül egyszerű, ám de nagyon finom fogás, amihez tényleg alig kell valami: burgonya, szalonna, sűrű főzőtejszín, némi sajt. Kísérőnek egy nagy adag …
Év vége felé – nem csak szilveszterkor – egyre többször építem a menübe a lencsét, legyen az akár egy húsétel mellé kínált fűszeres lencsepüré, hagyományos főzelék, vagy leves. Többször használtam …
Volt egy egészen kiváló ünnepi gyümölcskenyér receptem, ami annyira hozzá tartozott a karácsony hangulatához – sajnos elvesztettem és sehol nem tudtam fellelni… Addig-addig gyötörtem az agyam, míg végül emlékezetből összefésültem …
A tavalyi, esőben bővelkedő őszön rákaptam a gombászkodásra, azóta folyamatosan képzem magam és lassan, de biztosan bővülnek az ismereteim a bakonyi erdőkben található gombákról. Nagyon vártam egy csapadékosabb nyárutót, őszi …
A kerti munkák megfogyatkozása kedvez az időigényesebb konyhai ténykedésnek, de az esős, borongós, hidegebb idők beköszöntével a lélek is vágyik a tartalmasabb fogásokra – az egyik ilyen nagy favorit, amiből …