Csirkehúsos színes saláta
A kerti teendők lassan megfogyatkoznak, így ismét megnyithatjuk a túra szezont, amin nálunk mindig az őszi, téli időszakra tevődik. Kiadós esők után nagy reményekkel indultunk túrázni és gombászni, a kirándulást …
Zöldparadicsom saláta
Nagybátyámtól származik ez a recept, ami egy újabb módja a zöld paradicsom megmentésének. Roppant finom a felöntőlé, kíváncsian várom, milyen lesz a saláta, ehhez azonban 3-4 hetet mindenképpen érdemes várni, …
Saláta fügével, camembert sajttal
Töltsük fel télre a vitamin raktárainkat, kezdjünk el jó szokásokat kialakítani az étkezésünkben is! Hoztam ehhez egy újabb, nagyon gyorsan összeállítható salátát, ami lehet egy könnyű vacsora vagy némi sülthús …
Őszi saláta körtével
2023. januártól fogva követjük a flexitáriánus étrendet, amely során arra figyelünk, hogy sokkal több zöldséget, gyümölcsöt, rostot, hüvelyest fogyasszunk és amennyire lehet, minimalizáljuk a húsfogyasztást, illetve ha lehet, teljes mértékben …
Saláta lazaccal, szőlővel, kecskesajttal
A flexitáriánus étrend rugalmas voltának, könnyű, betartható alapelveinek és változatosságának köszönhetően nagyon hamar elterjedt az egész világon (a 2000-es évek első évtizedének végétől indult hódító útjára). A rugalmas táplálkozás a …
Saláta lazaccal, eperrel
Testnek, léleknek öröm ez a saláta – iktassuk néha étrendünkbe egészségünk védelme érdekében: hangulatjavító, agyserkentő, védi az ízületeket, a szemet, magas tápártékű, tele van vitaminokkal! Könnyen, gyorsan összedobható, elegáns – …
Maradékok hasznosítása: ceruzabab saláta csirkével
Ez a saláta teljes egészében maradékokból készült: belekerült a hétvégi köretből maradt ceruzabab, kukorica, levesben főtt csirke, tettem még hozzá apróra szelt lilahagymát és egy kevés csicseriborsóval dúsítottam. Tejföllel lazított …
Paradicsomos, brokkolis vöröslencse saláta
Év vége felé – nem csak szilveszterkor – egyre többször építem a menübe a lencsét, legyen az akár egy húsétel mellé kínált fűszeres lencsepüré, hagyományos főzelék, vagy leves. Többször használtam …
Őszi saláta sütőtökkel
Olyan a hófehér tányér, mint egy festővászon, szeretem, amikor ragyogó, telt színekkel telik meg: látványnak sem utolsó ez az őszi salátatál, aminek az alapja bébispenót, jégsaláta, hajszál vékonyra szelt sárgarépa, …
Csicseriborsós görög saláta
Igen, tudom, nem ez az autentikus görög saláta, de miért ne lehetne annak egy változata, amiben a paradicsomot csicseriborsóra cseréltem? Így is, úgy is finom, miért ne lehetne kísérletezni a …