Olyan a hófehér tányér, mint egy festővászon, szeretem, amikor ragyogó, telt színekkel telik meg: látványnak sem utolsó ez az őszi salátatál, aminek az alapja bébispenót, jégsaláta, hajszál vékonyra szelt sárgarépa, de került még bele lilahagyma, zöldhagyma szára, sütőtök, krémfehérsajt és dió. Vörösborecettel igazán remek!
Hozzávalók:
- 12-15 dkg vegyes saláta (bébispenót, jégsaláta, sárgarépa)
- 1 közepes fej lilahagyma (vékony szeletekre vágva)
- 2 újhagyma zöld szára (karikázva)
- egy nagy marék dió
- kb. 12 dkg krémfehérsajt (apró kockákra szelve)
- sütőtök (apró kockákra vágva, sütve)
- tálaláshoz: vörösborecet
