Le az egyenízű, egészségtelen felvágottakkal! Kis idő és pénz ráfordításával kiadós „kencét” tudunk készíteni vacsorára, íme itt egy újabb csicseriborsókrém, amit zsenge zöldborsóval és újhagymával gazdagítottam. Üde, tavaszi, zsenge finomság!
Hozzávalók:
- 400 g csicseriborsó (készre főzött, üveges)
- 1 bögre fagyasztott zsenge zöldborsó (kiolvasztva)
- 2-3 szál zöldhagyma apróra vágva
- só
- kevés őrölt fehérbors
- kevés olvasztott vaj
Elkészítés:
- A csicseriborsót, zöldborsót, sót, őrölt fehérborsot és olvasztott vajat késes aprítóban krémesre dolgozzuk.
- Tálba szedjük, hozzákeverjük az aprított zöldhagymát.
- Pirítóssal kínáljuk.