* Mindennapi zöldségeink * Kolimár Viki gasztroblogja *
Az epres pufi palacsinta citromos túrókrémmel és áfonyával igazi tavaszi-nyári kedvenc, ami egyszerre könnyed és kényeztető. A légiesen puha palacsinták édességét tökéletesen ellensúlyozza a friss, citrusos túrókrém, miközben az eper …
A tavasz egyik legizgalmasabb ajándéka a friss, illatos medvehagyma – és kevés jobb módja van annak, hogy kihasználjuk, mint egy puha, omlós scone formájában. Ez a medvehagymás scone recept tökéletes …
A chiamag (nepáli zsálya) Mexikóban és Közép-Amerikában őshonos és már az azték, maja kultúrákban is fontos élelmiszer volt. Gazdag tápanyagokban, fogyasztása számos egészségügyi előnnyel bír: Omega-3 zsírsavban, rostokban gazdag, tele …
Csináljunk desszertet zöldségekből vagy hüvelyesekből! Próbáld ki te is ezt a villámgyors, fekete babos vegán brownie-t, ami első harapásra elhiteti veled, hogy a desszert lehet egyszerre krémes, egészséges és brutálisan …
A tápiókagyöngy a Dél-Amerikában termesztett, majd később a világ számos pontján igen népszerűvé vált maniókagyökérből készül. Nagy előnye, hogy gluténmentes, nem allergizál, jó hatással van az emésztésre serkentő hatása révén, …
Karácsonyra pont jó ez a variáció! Nagyon gyorsan készül, napokkal korábban süthető, mert sokáig friss marad! (Ki fogom próbálni még mogyorós, kakaós, kávés ízekben is!) Hozzávalók: 1,5 csésze liszt (270 …
Ha a karácsony „ízét” kell meghatároznunk, biztos, hogy dobogós helyen szerepel a fahéj és a narancs. Ez a narancsos zabkeksz minden szempontból ideális karácsonyra: nagyon gyorsan készül (10-11 perc sütés elegendő …
A recept Urbán Gábor cukrász receptje, melyet a Nők Lapja oldalán találtam. Egyszerű és nagyon tetszetős finomság, amit muszáj volt kipróbálnom – nem okozott csalódást: nagyon, nagyon finom, igazi karácsonyi …
Régi vágyam volt panettone-t sütni, amihez az olasz webet fogtam kérdőre – számos helyen Manitoba lisztet használnak. Szerencsére a neten találtam magyar értékesítői felületet, ahol rögtön rendeltem is. A körülmények segítették …
Barátnőm Amerikában élő édesanyjától származik ez a nagyon szerethető, kiváló recept: gyors, nagyon finom és még egészséges is! Ide nem is kell több érv! Meggyőztelek? Próbáld ki! Figyelj rá, hogy …