saláta

Csirkehúsos színes saláta

A kerti teendők lassan megfogyatkoznak, így ismét megnyithatjuk a túra szezont, amin nálunk mindig az őszi, téli időszakra tevődik. Kiadós esők után nagy reményekkel indultunk túrázni és gombászni, a kirándulást végül 26,7 km-rel és 2,7 kg gombával zártuk. Ebédre szokás szerint egy-egy nagy doboz salátát vittem, ami könnyű volt, ám laktató, finom és egészséges. Ebéd után desszert gyanánt bedobtunk néhány házi zabkekszet, egy forró kávét és újult erővel vágtunk neki a hazaútnak. 

Hozzávalók:

  • 170 g vegyes zöldsaláta (mosott, darabolt, előre csomagolt)
  • 2 db levesben főtt csirkemell filé (kis kockákra vágva)
  • 1 nagy fej lilahagyma (apró kockákra szelve)
  • 6 db Sweetbite mix paprika (apró, színes paprika – vékony karikákra vágva)
  • ízlés szerinti öntet (nálam: Ezersziget saláta öntet)

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük