Egyszerű, ropogós sajtos rúd
Szilveszterre, családi, baráti összejövetelekre, céges bulikra „kötelező” valami sós , házi finomsággal készülni! Kiadós és nagyon finom, plusz bónusz, ha gyorsan készül és kevés hozzávalót igényel, pont ilyen ez a …
Szuper egyszerű pöfeteg keksz
Karácsonyra hoztam egy igazán nagyon egyszerű keksz receptet, ami készülhet citromos / mézeskalácsos / csokis változatban, de olasz weben puncslikőrös verziót is találtam. Nálam most mézeskalácsos és citromos készült. Az …
Paradicsomos, brokkolis vöröslencse saláta
Év vége felé – nem csak szilveszterkor – egyre többször építem a menübe a lencsét, legyen az akár egy húsétel mellé kínált fűszeres lencsepüré, hagyományos főzelék, vagy leves. Többször használtam …
Őszi saláta sütőtökkel
Olyan a hófehér tányér, mint egy festővászon, szeretem, amikor ragyogó, telt színekkel telik meg: látványnak sem utolsó ez az őszi salátatál, aminek az alapja bébispenót, jégsaláta, hajszál vékonyra szelt sárgarépa, …
Csicseriborsós görög saláta
Igen, tudom, nem ez az autentikus görög saláta, de miért ne lehetne annak egy változata, amiben a paradicsomot csicseriborsóra cseréltem? Így is, úgy is finom, miért ne lehetne kísérletezni a …
Saláta kagylóval, makrélával
Már jó ideje annak, hogy hosszú, 25-30 km-es túráinkra is salátát viszünk szendvics helyett, ilyenkor szeretjük „felturbózni” az elvitelre szánt eledelünket például halkonzervvel, datolyával, sajttal. Ez alkalommal a makrélafilé mellé …
Őszi saláta
Olyan ez a fehér tányér, mint egy festővászon: szemnek, lékeknek , minden érzéknek gyönyörűség, ahogy megtelik az ősz csodás kincseivel, van benne mézédes füge, zamatos dió, mindenféle földi jó! Hozzávalók: …
Saláta vörösbabbal, mogyoróval
Annyiféle alkotóelemmel gazdagíthatjuk, tehetjük színessé (mindennapi) salátánkat, pont egy ilyen a földimogyoró! Miért ragadnánk le a saláta-paprika-paradicsom-uborka kvartettnél, komponáljunk valami sokkal izgalmasabbat! Hozzávalók: 200 g vegyes zöldsaláta 1 nagy fej …
Pulykahúsos, mangós saláta
Üde nyári, nyár végi, könnyen és gyorsan összedobható saláta pulykahússal, érett, zamatos , lédús mangóval, vegyes zöldsalátával, lilahagymával. Hozzávalók: 20 dkg pulykasült (csirke is kiváló hozzá) 1 nagy érett mangó …
Gyökérzöldség saláta
Egyszerűbb nem is lehetne ez a gyökérzöldség saláta, ami viszont annyira üde, friss, roppanós, hogy az egyik legjobb salátánkká neveztük ki. Kevés hozzávalót igényel, alacsony „költségvetésű”, egészséges – szerintem más …