Vegán lasagne
Szeretem az olasz konyhát, bár a tésztaételeknek soha nem voltam rajongója, éppen ezért kapóra jött, hogy valahol a neten barangolva vegán, édesburgonyás lasagne receptre találtam. Hoztam az ötletet és hozzá …
Vegán fekete babos brownie
Csináljunk desszertet zöldségekből vagy hüvelyesekből! Próbáld ki te is ezt a villámgyors, fekete babos vegán brownie-t, ami első harapásra elhiteti veled, hogy a desszert lehet egyszerre krémes, egészséges és brutálisan …
Mustár házilag
Sok évvel ezelőtt már megfogalmazódott bennem: ki kellene próbálni házilag a mustárkészítést – mert a saját ízlésemre szabhatom, jobb alapanyagokból, „kézműves” módon és nem ipari körülmények között készülhet, nincs benne …
Vörösboros, babos csirkemáj
Szombaton piacmustrán jártunk: ez alkalommal a budapesti Lehel téri piacot térképeztük fel. Micsoda színek, illatok! Gyönyörű áruk, hatalmas választék és a vidékinél jóval kedvezőbb árakat találtunk. Csodaszép, hatalmas tarkabatot vettem, …
Almaecet, körteecet házilag
Annyira boldog és büszke vagyok! Első próbálkozásra sikerült készítenem alma- és körteecetet és a végeredmény valóban kiváló lett: mindkét változat magában hordozza a gyümölcs valódi zamatát, emellett tökéletesen tiszta és …