Ramen
A ramen egyik legnagyobb szépsége a szabadság: tulajdonképpen azzal gazdagítjuk, amivel csak szeretnénk. Kevés maradék húslevesből is abszolút érdemes elkészíteni, annyira gazdag, tartalmas, laktató, hogy főételként is megállja a helyét. …
Miért eszünk „szemetet”?
Rengeteg ember napi étrendjének nagy része iparilag előállított, mesterséges adalékanyagokkal dúsított, tápanyaghiányos ételekből áll. Túlzott a cukor- és sófogyasztás, dívik a gyorséttermek kultúrája, hiányzik az étkezés tudatossága, túlzott az állati eredetű …