Maradékmentő saláta
Ha marad kisebb-nagyobb mennyiségű, húslevesben főtt zöldségünk némi hússal, de már nem nagyon enné senki, akkor kreáljunk belőle – borsóval, kockázott csemegeuborkával és savanykás almával gazdagított – hideg salátát, tálaljuk …
* Mindennapi zöldségeink * Kolimár Viki gasztroblogja *

Ha marad kisebb-nagyobb mennyiségű, húslevesben főtt zöldségünk némi hússal, de már nem nagyon enné senki, akkor kreáljunk belőle – borsóval, kockázott csemegeuborkával és savanykás almával gazdagított – hideg salátát, tálaljuk …

Rajongásig szeretjük a csicseriborsókrémet, mert szinte végtelen változatban készíthető: klasszikus, bazsalikomos, zsenge zöldborsós, szárított paradicsomos, tonhalas-kapros – ez a recept pedig egy sült céklás változatot fog bemutatni. Hozzávalók: 2 db …