Citromos, spárgás, medvehagymás ragu

A tavaly gyűjtött és lefagyasztott medvehagyma készleteim utolsó darabjait használom – kell a hely a friss szedésnek -, így bevetem a tavaly jó bevált receptet és nekilátok medvehagymás, mustáros csirkeragu készítésének. Menet közben felfedezem, hogy nincs itthon mustár, ezért újratervezem a mai menüt és abból dolgozom, amit itthon lelek, végül aztán egy egészen remekbe szabott fogás készül: medvehagymás, spárgás, citromos csirkecomb filé bulgurral.

Holnapi szülinapra összeállítok még egy igazán gyors, sütés nélküli, ultrakönnyű cukormentes túrótortát is. 

(Utóirat: óriási sikert aratott a desszert, még az is “szerette”, aki szinte soha nem fogyaszt édességet.) 

Vélemény, hozzászólás?