TEMATIKUS KERESŐ

Bruschetta

• Bruschetta (klasszikus paradicsomos)
• Bruschetta dolce
• Bruschetta sajttal, fügével
• Bruschetta sajttal, fügével 2 
• Bruschetta sonkával, sárgadinnyével
• Padlizsános bruschetta
• Sült paprikás bruschetta

Cukkini

• Cukkini csőben sütve
• Cukkini savanyúság
• Paradicsomos rakott cukkini
• Szivárvány tészta cukkinivel, csirkével, ricottával
• Tepsis zöldség
• Töltött cukkini
• Zöldséges rakott hal

Csirke

• Ananászos csirkeleves
• Aszalt barackos csirkemell
• Csirkecomb gesztenyével töltve
• Csirkemell ananásszal, sonkával
• Csirkemell kolbásszal töltve
• Csirkemell májjal, uborkával
• Csirkemell olasz módra
• Csirkepörkölt
• Dubarry csirkemell
• Dubarry extra
• Gesztenyés csirkerolád 
• Kínai tészta csirkével
• Kókusztejes csirkeragu
• Körözöttes csirkecomb rántva
• Lecsós csirkecomb gyufatésztával
• Mediterrán töltött csirke
• Rác csirkemell
• Ratatouille csirkével
• Szivárvány tészta cukkinivel, csirkével, ricottával
• Tanyasi csirkeragu leves
• Tavaszi csirkeragu 
• Tejfölös csirkecomb
• Töltött csirke
• Vadas csirkéből
• Wrap csirkével
• Zöldséges, currys csirkeragu

Darált hús 

• Chilis bab
• Darált húsos keltekercs
• Dubarry extra
• Erdélyi rakott káposzta
• Lasagne
• Lecsós fasírt
• Muszaka
• Paradicsomos rakott cukkini
• Pritaminpaprika töltve
• Rakott karfiol
• Rakott kel
• Rakott tök 
• Rakott zöldbab
• Ravioli
• Savanyú kolbászleves
• Stefánia vagdalt
• Tejszínes, gombás, húsos orecchiette
• Töltött cukkini
• Töltött gomba
• Töltött tök
• Zöldségleves húsgombóccal

Göngyölt hús, töltött hús

• Aszalt barackos csirkemell
• Csáky rostélyos
• Csirkecomb gesztenyével töltve
• Csirkemell ananásszal, sonkával 
• Csirkemell májjal, uborkával
• Csirkemell olasz módra (paradicsommal, mozzarellával, friss bazsalikommal)
• Csirkemell kolbásszal, savanyú káposztával töltve
• Fácánmell cordon bleu
• Gesztenyés csirkerolád 
• Hasselback karaj
• Mediterrán töltött csirke
• Rebarbarás pulykatekercs
• Sertésjava göngyölt hús
• Sziléziai göngyölt hús 
• Töltött csirke
• Ünnepi fácánmell (vörös cheddar sajttal töltött, baconbe göngyölt fácánmell, burgonyakrokettel, erdei gyümölcs mártással)

Lencse 

• Lencsegulyás
• Lencsepüré
• Majonézes lencsesaláta
• Vöröslencse leves 

 

 

Magyaros

• Bácskai csirkemáj
• Bakonyi sertésragu 
• Bogdányi aprópecsenye
• Borsóleves grízgaluskával
• Brassói aprópecsenye
• Csáky rostélyos 
• Csirkepörkölt 
• Csülök pékné módra
• Darált húsos keltekercs
• Diótorta 
• Dödölle
• Erdélyi babos káposzta
• Erdélyi rakott káposzta
• Fánk 
• Gombapörkölt
• Gulyásleves
• Gulyásleves vadkacsamellből
• Gundel palacsinta
• Kovászos uborka 
• Körözöttes csirkecomb rántva
• Krumplis tészta gombóc 
• Langalló
• Lángos
• Lecsó másképp
• Lecsós csirkecomb gyufatésztával
• Lecsós fasírt
• Lecsós tarhonya gazdagon 
• Lecsós tarja
• Lencsgulyás
• Magyaros lepény
• Magyaróvári sertésszelet 
• Máglyarakás
• Májkrém házilag 
• Mákos-almás süti
• Mákos guba 
• Mákos-meggyes rétes
• Mákos nudli
• Mákparfé meggy öntettel
• Mákpuding
• Meggyes pite
• Mustáros sült csülök
• Palócleves
• Paradicsomos galuska
• Pásztortarhonya 
• Pecsenyekacsa
• Pusztapörkölt
• Rác csirkemell
• Rác ponty
• Resztelt máj tócsival
• Savanyú kolbászleves
• Sertéspörkölt 
• Stefánia vagdalt 
• Töltött csirke
• Töltött rántott palacsinta
• Töltött tök
• Újburgonya szalonnával
• Vargabéles
• Vörösboros, almás párolt káposzta
• Zöldséges rétes

Melegszendvics

• Croque madame (sajtos, sonkás, besameles, tükörtojással a tetején)
• Croque monsieur (sajtos, sonkás, besameles)
• Gombás, sajtos melegszendvics
• Kolbászkrémes melegszendvics
• Sonkakrémes melegszendvics
• Sonkakrémes melegszendvics 2
• Töltött zsemle 1
• Töltött zsemle 2

Olaszos

• Aszalt paradicsom
• Bruschetta
• Bruschetta dolce
• Bruschetta sajttal, fügével 
• Bruschetta sajttal, fügével 2 
• Bruschetta sonkával, dinnyével
• Cukkini savanyúság (Velence környéki, eredeti olasz recept)
• Krumpligombóc
• Krumpligombóc 2
• Lasagne 
• Lepény füstölt hallal
• Minestrone 
• Olívalevél tészta
• Padlizsános bruschetta 
• Panna cotta
• Paradicsomos lepény
• Polenta gombával 
• Polenta kosárkák
• Ravioli
• Rókagombás rizottó
• Sült paprikás bruschetta
• Sütőtökös gnocchi
• Sütőtökös-sonkás rizottó 
• Szivárvány tészta cukkinivel, csirkével, ricottával
• Tavaszi lasagne
• Tiramisú 
• Vadragu metélt tésztával

Palacsinta

• Bécsi túrós palacsinta (édes)
• Bundás almás (édes)
• Diós-almás tojáspalacsinta (édes) 
• Gundel palacsinta (édes)
• Spenótos palacsinta túróval (sós)
• Töltött rántott palacsinta (sós)
• Zellerkrémes palacsinta (sós)

Rakott

• Erdélyi rakott káposzta 
• Paradicsomos rakott cukkini
• Rakott édesburgonya
• Rakott hurka 
• Rakott karfiol
• Rakott kel
• Rakott tészta gazdagon
• Rakott tök
• Rakott zöldbab
• Spenótos tészta rakottan

Spenót

• Olívalevél tészta 
• Sajtos spenótgaluska
• Spenótos galuska
• Spenótos palacsinta túróval
• Spenótos tészta rakottan
• Tiroli spenótos gombóc

 

Sütőtök

• Sütőtöklekvár 
• Sütőtökös gnocchi
• Sütőtök krémleves
• Sütőtökös, szalonnás rizottó
• Sütőtökös, hagymás lepény
• Sütőtökös pohárkrém

 

Szilva

• Ecetes szilva
• Keksz-joghurt-szilva
• Szilvalekvár
• Szilvás lepény
• Szilvás morzsasüti

 

 

Tészta

• Kínai tészta csirkével
• Krumplis tészta sütőben
• Lasagne
• Lasagne gombával, májjal
• Olívalevél tészta
• Rakott tészta gazdagon
• Rakott tészta sajttal, gombával
• Spenótos tészta rakottan
• Tavaszi lasagne
• Tavaszi tepsis tészta 
• Tejszínes, gombás, húsos orecchiette 
• Tintahalas tészta tejszínes, tonhalas mártással
• Vadragu metélt tésztával 

Túró

• Bécsi túrós palacsinta
• Körözöttes csirkecomb rántva
• Rákóczi túrós kocka
• Sajtos spenótgaluska
• Spenótos palacsinta túróval
• Spenótos tészta rakottan
• Töltött zsemle 2
• Túrógombóc
• Túrós, narancsos stollen
• Túróval töltött zsemle
• Vargabéles

Vadételek

• Brassói vaddisznócombból
• Fácán bakonyi módra
• Fácán becsinált leves
• Fácánleves 
• Fácánmell cordon bleu
• Fácánmell fasírt sütőben sült fűszeres burgonyával
• Fácánmell rántva 
• Galambhúsos saláta
• Galambleves (balkáni gerléből)
• Gulyásleves vadkacsamellből
• Nyúl vadasan zsemlegombóccal
• Palócleves vaddisznócombból
• Rozmaringos őzsült 
• Szarvasgerinc
• Szarvasragu erdei módra medvehagymás galuskával
• Szegedi fácángulyás
• Tárkonyos fácán raguleves 
• Tárkonyos őzraguleves
• Tűzdelt őzcomb rozmaringos-mézes sült hagyma, sütőtök és burgonyapüré körettel
• Ünnepi fácánmell vörös cheddar sajttal töltött, baconbe göngyölt fácánmell, burgonyakrokettel, erdei gyümölcs mártással
• Vadász kedvence szendvics (fűszeres őzmáj szeletek pirított hagymakarikákkal, sütőben sült fokhagymás-tejfölös-sajtos pirítóssal)
• Vadkacsa pörkölt (vörösboros), tarhonyával
• Vadliba sült hagymás törtburgonyával, vörösboros párolt káposztával
• Vadmadár ízrepülés (vadkacsa- és fácánmell leveszöldséggel előfőzve, darálva, fűszerezve, őzgerinc formában sütve) tárkonymártással 
• Vadnyúl cseréptálban vörösboros-almás párolt káposztával, burgonyapürével
• Vadnyúlsült házi vadfűszersóval 
• Vadragu metélt tésztával
• Vadszárnyas ragu dödöllével (fácán- és vadkacsa mell, vörösboros, zöldséges pecsenyelében sütve) 
• Vegyes vadhús vagdalt tejszínes, parajos burgonyával
• Zöldbabos őzsült

---

Vadétel receptjeimet megtalálod a http://trivenator.hu/receptek oldalon is.

---