Krumplis tészta gombóc

Hozzávalók:

  • maradék krumplis tészta
  • tojás
  • liszt
  • tejföl
  • őrölt pirospaprika
  • sajt

Elkészítés:

A krumplis tészta maradékot villával jól összetörjük. Felvert tojást adunk hozzá, átkeverjük, majd annyi lisztet teszünk bele, hogy jól formázható masszát kapjunk.

Gombócokat formázunk belőle, majd lobogó sós vízben megfőzzük.

Kevés őrölt fűszerpaprikával elkevert, melegített tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk.