Kuszkusz

Hozzávalók:

4 személyre:

• 250 g kuszkusz
• 300 ml forró alaplé / csirkehúsleves
• 15 dkg vaj

Elkészítés:

Tegyük a kuszkuszt egy nagy hőálló tálba, öntsük rá az alaplevet, fedjük le és hagyjuk állni néhány percig, amíg felszívja a folyadékot. Amikor magába szívta az összes folyadékot, melegítsünk fel 5 dkg vajat és keverjük el a kuszkusszal.

A kuszkuszról itt olvashatsz bővebben: kamra / köretfélék

 

Ezt a receptet ennél az ételnél is használtam: aszalt barackos kuszkusz.