Bulgur

Hozzávalók:

4 személyre:

  • 400 g bulgur
  • 750 ml alaplé
  • – ha szükséges (attól függ, mennyire sós az alaplé)

Elkészítés:

Az alaplét felforraljuk. Beletesszük a bulgurt, elkeverjük. Újra felforraljuk, majd az edényt levesszük a tűzről, lefedjük és kb. 20 percig állni hagyjuk, amíg felszívja az összes folyadékot.

Jó alternatívája a rizsnek.

 

A bulgurról itt olvashatsz bővebben: kamra / köretfélék

Ezt a receptet ennél az ételnél is használtam: zöldspárgás bulgur rizottó.