Keksztekercs krémmel

Hozzávalók:

  • 25 dkg darált keksz 
  • 10 dkg puha vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 2 ek. kakaópor
  • 1 dl langyos tej

Krém:

  • 20 dkg porcukor
  • 25 dkg puha vaj

Elkészítés:

A krémhez a puha vajat habosra keverjük a porcukorral.

A tészta hozzávalóit tálba tesszük és jól összedolgozzuk. Zsírpapíron kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, téglalap alakot formázva. A kinyújtott piskótára egyenletesen rákenjük a krémet. A piskótát a hosszabbik oldal mentén szorosan feltekerjük és néhány órára hűtőbe tesszük.

Amikor kellőképpen lehűlt, nagyon szépen szeletelhető.

Igen gyors, egyszerű és finom desszert.