Multivitamin ivólé modern befőzéssel

Hozzávalók:

4×0,5 l-es üveghez:

  • 5 nagy alma
  • 5 nagy narancs
  • 7 banán
  • 0,6 kg cseresznye (magozott mennyiség súlya)
  • 2,5 kg sárgarépa
  • gyömbér ízlés szerint (én egy kb. 6-7 cm hosszú, két ujjnyi vastag gyömbért használtam)
  • egy fél mokkáskanál citromsav 

Elkészítés:

A tisztított hozzávalókat gyümölcscentrifugába tesszük és kipréseljük a levüket. A narancs levét citruspréssel nyerjük ki.

A kétféle levet összeöntjük, belekeverjük a citromsavat, majd üvegekbe töltjük, befőző automatába állítjuk és 20 percen át 80 Celsius-fokos hőmérsékleten hőkezeljük.