| 1 csapott evőkanál liszt | 1,5 dkg |
| 1 púpozott evőkanál liszt | 2 dkg |
| 1 dl liszt | 6 dkg |
| 1 csapott evőkanál cukor | 1,5 dkg |
| 1 púpozott evőkanál cukor | 2 dkg |
| 1 csésze cukor | 17 dkg |
| 1 csapott evőkanál só | 1,5 dkg |
| 1 evőkanál búzadara | 1,5 dkg |
| 1 dl búzadara | 7 dkg |
| 1 evőkanál rizs | 1,5 dkg |
| 1 csésze rizs | 20 dkg |
| 1 evőkanál zsemlemorzsa | 1,5 dkg |
| 1 evőkanál olaj | 2 dkg |
| 1 evőkanál vaj | 2,5 dkg |
| 1 diónyi vaj | 2 dkg |
| 1 késhegynyi só | 3 g |
| 1 késhegynyi paprika | 2 g |
| 1 késhegynyi majoranna | 1 g |
| 1 teáscsésze folyadék | 2 dl |
| 1 kávéscsésze folyadék | 1 dl |
| 1 vizespohár folyadék | 1,5-2 dl |
| 5-6 nagyobb alma | 1 kg |
„Az élelem a mezőgazdaságról, az ökológiáról, az ember és a természet kapcsolatáról, az éghajlatról, nemzetépítésről, kulturális küzdelmekről, barátokról és ellenségekről, szövetségekről, háborúkról, vallásról szól.” (Mark Kurlansky)
