Michelin Guide

Michelin Guide

Tudtátok, hogy az 1900-as párizsi világkiállításra készült az első Michelin Guide, mellyel az autógumit gyártó cég ajándékozta meg az első autós utazókat? Szó volt benne segélyhelyekről, autójavító műhelyekről, szálláshelyekről, éttermekről és mindemellett néhány francia város térképét is tartalmazta. Ezek a térképek olyannyira megbízhatónak bizonyultak, hogy a szövetségesek az 1944-es normandiai partraszálláskor ellátták a tiszteket a Michelin 1939-es kiadásával a tájékozódás megkönnyítése érdekében.

Az éttermeket csillagokkal értékelő rendszert 1926-ban dolgozták ki és van néhány étterem, amely évtizedek óta birtokolja az elismerést, például Bocuse 1965 óta három Michelin-csillaggal rendelkezik.