Madeleine

Madeleine

I. Szaniszló (Stanislaw Leszczynski, 1677-1766) lengyel király, lotaringiai herceg uralkodása idején történt, hogy az uralkodó egy elegáns gálavacsorájának előkészületei közben a cukrász és a szószmester heves vitába keveredett, végül a cukrász faképnél hagyta megkezdett munkáját és angolosan távozott… Az uralkodó kétségbeesett, hogy nem kedveskedhet vendégeinek desszerttel a vacsora végén. A helyzetet szerencsés fordulatot vett, amikor a háznagy az uralkodóhoz küldte az egyik szobalány éppen elkészült aprósüteményét. A vendégek roppant elégedettek voltak, ekkor a király megtudakolva a lány nevét, az apró, kagyló formájú, finom süteményt Madeleine-nek keresztelte.