Kategória: blogbejegyzés

Halászlét főzni nem is bonyolult, csak azt tartsuk szem előtt, hogy nem pörkölt alapon kell készíteni és akkor nem lesz zsíros, nehéz. Tény, hogy időigényes […]

Vöröslencse levest főztem, ami nagyon gyorsan elkészült, így volt időm a második fogással “játszani” – kipróbáltam, milyen lehet a vargabéles mákos-meggyes változatban. Túl sokban nem […]

Még mindig lehet elfogadható időt találni a bográcsozáshoz, én most egy laktató egytálételt hoztam: erdélyi babos káposzta készült. Ennek a fogásnak az alapja a jófajta, […]

Imádom az őszt: színeit, ízeit,  hangulatát és persze piaci kínálatát! Jöhetnek a tartalmasabb levesek, amik testet-lelket melengetnek. Az utóbbi hétvégén nálunk isteni nyírségi gombócleves készült, […]

Mai menü ajánlatom: kakukkfüves francia hagymaleves és Sztroganoff szarvas pirított medvehagymás galuskával. A levesből ne hagyjuk ki a kakukkfüvet, egészen különleges lesz tőle, a köretet […]

Jókora maradék nudliból egy egészen remekbe szabott új fogást kreáltam, ami biztos, hogy a jövőben is asztalra fog kerülni: vékonyra szelt, pirított kelkáposztával, morzsolt juhtúróval és […]

Ennek az újabb sütés nélküli tortának a krémje kissé jellegtelenebb, de pontosan ezért teszi igen alkalmassá arra, hogy ebben a tortában “szerepeljen” – kiválóan kiegészíti […]

Egyszerű, gyorsan készülő, könnyed, ám roppant ínycsiklandó ez a nyári menü, melyhez a hekktörzset vastagabb érmékre vágtam és hagyományos módon paprikás lisztbe fogatás után szép […]

Jó néhány sütés nélküli sajttortát próbáltam már, de az összes fölé toronymagasan emelkedik ez az elképesztően üde, végtelenül finom citromos álomtorta! Dekorálásához  érdemes lime reszelt […]

Imádom a sütés nélküli tortákat, elronthatatlanok, így kezdők is bátran nekifoghatnak, emellett a variációk száma szinte végtelen! Ez alkalommal egy szezonális finomság kerül sorra: egy […]